Metodo Classico di Carricante Brut Planeta

23,00

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Descrizione

Di colore giallo paglierino luminoso con perlage  fine. Al naso prevalgono note floreali e agrumate tipicamente varietali, e sentori più minerali che richiamano la macchia mediterranea. In bocca è di corpo medio, equilibrato, con un sorso dotato di sapidità e freschezza.

Annata: S.A.
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Sicilia
Vitigni: Carricante 100%
Vinificazione e Affinamento: Uve vendemmiate in anticipo per preservare la freschezza del frutto, segue una pressatura soffice e una fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata. Termina con una rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Affinamento di almeno 20 mesi sui lieviti.