Gentil Aoc Alsace Hugel 2020

16,00

6 disponibili

Descrizione

Il colore è quello di un vino giovane, vivace ed energico che rivela un intenso scintillio cristallino illuminato da toni più chiari verde foglia e giallo paglierino. Al naso presenta note fruttate di vinaccioli da uve perfettamente mature. Il finale è vibrante e minerale, ricorda la roccia calcarea ed il tartufo bianco, evoca l’inconfondibile presenza di un paesaggio unico. Al palato offre un lungo, persistente carnet di sapori indulgenti é un vero Riesling secco; distinto, generoso, ampio, corposo, succoso, straordinariamente ben bilanciato, della migliore qualità. il finale è denso, aromatico e complesso.

Annata: 2020
Formato: 75 cl
Paese: Francia
Regione: Alsace
Vitigni: Pinot Grigio, Pinot Bianco, Riesling, Gewurztraminer, Muscat, Sylvaner
Vinificazione e Affinamento: Le uve vengono raccolte in piccole vasche alla pressa, che viene riempita per gravità, senza alcun pompaggio o altro aiuto meccanico. Dopo la pigiatura, la decantazione si protrae per alcune ore, quindi avviene la fermentare in barrique a temperatura controllata (18 ° C).Il vino viene travasato una sola volta, prima della chiarificazione naturale durante l’inverno. La primavera seguente, il vino è filtrato con un filtro leggero, appena prima dell’imbottigliamento, e le bottiglie sono quindi conservate nelle cantine per circa 10 anni prima della messa in commercio.