Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi Magnum Cassa Legno

52,00

6 disponibili

Descrizione

È un brut vivace, ricco di fragranza, che predilige la scorrevolezza e un linguaggio sensoriale accessibile, uno stile equilibrato e versatile. Al bicchiere ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, animato da un perlage fine e persistente. Al naso è fresco, con note floreali di tiglio, sfumature di agrumi, pesca bianca e pepe verde. La bocca è tesa e croccante, fresca e verticale, sapida, raffinata e con un finale persistente molto piacevole.

Annata: S.A.
Formato: 150 cl
Paese: Italia
Regione: Lombardia
Vitigni: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%
Vinificazione e Affinamento: Pressatura soffice, decantazione statica a freddo, inoculo con lieviti selezionati, fermentazione di 20 giorni in acciaio inox, fermentazione malolattica svolta parzialmente. Primo affinamento di circa 7 mesi, parte in acciaio e parte in barrique successivo affinamento per 20/26 mesi sui lieviti e ancora circa 4 mesi in bottiglia.