Era Ora Langhe Riesling D.O.C. Giacomo Borgogno 2020

23,00

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Descrizione

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Naso semi-aromatico con sentori di frutti e fiori gialli, presenta una caratteristica nota minerale che si accentuerà durante l’affinamento in bottiglia. In bocca croccante, verticale, piacevole, fresco.

Annata: 2020
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Piemonte
Vitigni: Riesling 100%
Vinificazione e Affinamento: macerazione di circa 3 giorni a freddo. Decantazione statica sempre in acciaio e successiva fermentazione spontanea in serbatoi di acciaio per circa 20 giorni a 17-18°C di temperatura. Seguono 6 mesi di permanenza sulle fecce fini e altri 6 mesi di affinamento in acciaio. Infine 2 mesi in bottiglia.