Descrizione
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino con riflessi granata. I profumi al naso sono generosi e netti, e richiamano note di frutti di bosco, erbe aromatiche, pelle, liquirizia e note mentolate. Al palato è ricco e avvolgente, decisamente in equilibrio. Chiude con un finale lungo.
Annata: 2013
Formato: 150 cl
Paese: Italia
Regione: Toscana
Vitigni: 100% Sangiovese
Vinificazione e Affinamento: Fermentazione e macerazione sulle bucce in acciaio inox a temperatura controllata di 24-27°C, per 16-18 giorni durante i quali si eseguono follature giornaliere. Segue la svinatura e la fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento in barrique e tonneau francesi per 21 mesi, di cui il 40% nuove.
