Descrizione
Di colore rosso rubino con leggeri riflessi granato. Al naso risulta elegante e complesso con sentori che vanno dalla ciliegia matura, marasca, ai piccoli frutti a bacca rossa, a sfumature di tabacco e cuoio. Al palato ha una buona struttura, con tannini maturi ed evoluti, aromi ricchi e avvolgenti, che accompagnano verso un finale armonioso, persistente e piacevolmente rinfrescante.
Annata: 2019
Formato: 150 cl
Paese: Italia
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese 100%
Vinificazione e Affinamento: La fermentazione avviene in tini troncoconici d’acciaio inox a una temperatura di 24-27 °C, con un periodo di macerazione sulle bucce di circa 15 giorni. Il vino matura per 18 mesi in tonneau, per un 30% nuovi e per il resto di secondo passaggio e completa l’affinamento in bottiglia.
